Bugün sizlerle çok önemli bir konuya değinmek istiyorum: azot, nitrat ve nitrit. Genellikle okullarda havanın %78’inin azot, %21’inin oksijen ve diğer gazlardan oluştuğunu öğreniyoruz. Peki neden doğa, havada bu kadar yüksek oranda azot bulunduruyor? Çünkü azot olmadan bitkiler, hayvanlar…
