Proteinlerin hayatımızdaki önemi, karbonhidratlardan sonra gelir ve günlük enerji ihtiyacımızın yüzde 15-20’sini karşılar. Proteinler, yapılarında karbon, oksijen, hidrojen ve azot gibi elementler bulundurur ve bu nedenle yaşantımızın yapı taşıdır. Proteinler, iki ana gruba ayrılır: hayvansal proteinler ve bitkisel proteinler.…
Medeniyet Evi Web Sitemize Hoş Geldiniz!

