Yağlar: Dostumuz ve Enerji Kaynağımız Yağlar, yaşamımızda önemli bir rol oynayan enerji kaynaklarından biridir. Enerjimizin %20-25’ini yağlardan temin ederiz ve bu da yağları hayati kılar. Yağlı yiyecekler, salatalar ve yemeklerde lezzeti belirleyen unsurlardır. Ancak yıllardır yağlarla ilgili çeşitli korkutucu…
